OPEN CALL 3-5pm MON 11/24 and TUE 11/25 at Ace's in Williamsburg
Ace’s Pizza is hiring cooks for our new Bushwick location. We’re a fast paced high volume kitchen pumping out tons of pizza, and we're looking for strong candidates to add to our team. We specialize in Detroit style pan pizza.
The ideal candidate would be experienced, fast, and organized with attention to detail. Pizza experience is not necessary. Ability to work the other locations is a plus (Rockefeller Center, Williamsburg, Long Island City)
Responsibilities Include:
-Training all stations (cold station, pizza table, expo)
-Light prep and knife work for the stations
-Opening and closing duties
-Par baking dough, and maintaining consistency
-Maintaining all Ace's standards of consistency, cleanliness, and quality at all times
-Managing delivery and in house orders simultaneously
-Work nights, (2am on Friday and Saturday available for higher pay rate)
Requirements:
-1+ years of experience in a high volume kitchen. (willing to train the right candidate)
-Full availability AM or PM shifts.
-Ability to multi-task with multiple orders coming in at once
-Weekend availability (Friday Saturday and Sunday) mandatory
Please arrive between 3-5pm Mon 11/24 or Tue 11/25 with a printed resume and references.
Ace’s Pizza busca cocinero/a con experiencia para su nuevo local en Bushwick. Somos una cocina de alto volumen y ritmo acelerado, donde preparamos muchísimas pizzas, y buscamos a una persona con talento para unirse a nuestro equipo.
El/la candidato/a ideal tendrá experiencia, será rápido/a, organizado/a y meticuloso/a. Se valorará la experiencia en pizzerías, pero no es imprescindible. También se valorará la disponibilidad para trabajar en otros locales (Rockefeller Center, Williamsburg, Long Island City).
Entre las responsabilidades se incluyen:
-Capacitación en todas las estaciones (estación fría, mesa de pizzas, área de servicio)
-Preparación ligera y manejo de cuchillos en las estaciones
-Tareas de apertura y cierre
-Horneado parcial de la masa, manteniendo la consistencia
-Cumplimiento de todos los estándares de Ace en cuanto a consistencia, limpieza y calidad en todo momento
-Gestión simultánea de pedidos a domicilio y para consumir en el local
-Disponibilidad para trabajar de noche (viernes y sábado a partir de las 2 a. m. con salario superior)
Requisitos:
- Más de 1 año de experiencia en una cocina de alto volumen (Dispuesto a capacitar a la persona adecuada con menos experiencia)
- Disponibilidad completa para turnos de mañana o tarde.
-Capacidad para gestionar varios pedidos simultáneamente.
-Disponibilidad de fin de semana (viernes, sábado y domingo) obligatoria.
Por favor, llegue entre las 3 y las 5 de la tarde del lunes 24/11 o del martes 25/11.
Traiga un currículum impreso y referencias.