Chef team specializing in Vegan food is looking to hire experienced line cooks, prep cooks, and platers, for a cloud kitchen operation.
If you’re passionate about high-quality food, detail-oriented, and thrive in a fast-paced kitchen, we want to hear from you!
Available Positions:
• Plating Cooks – Ensure dishes are plated with precision and consistency, using a scale.
• Line Cooks – Prepare and cook food according to recipes and production guidelines.
• Prep Cooks – Wash, chop, and prepare ingredients to support kitchen operations.
Responsibilities:
• Execute food preparation and plating with accuracy and efficiency.
• Maintain high cleanliness and sanitation standards.
• Follow food safety guidelines and kitchen protocols.
• Work collaboratively with the kitchen team to meet production goals.
• Maintain a fast and organized workflow, especially under pressure.
• Follow recipes and plating using a scale
Requirements:
• You have legal working status
⁃ You would be available to work from 4:00am-2:00pm and be punctual
⁃ Prep Cooks/ Line Cooks: 3+ years of experience in a high-volume kitchen or vegetarian food setting.
⁃ Plating cooks: 1+ year of experience in a professional kitchen.
All positions:
- Strong understanding of food safety, cleanliness, and health regulations.
- Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced environment.
- Full-time availability, including weekends and holidays.
- Basic computer and scales skills for recipes.
- Bilingual (Spanish & English) preferred.
📍 Location: Brooklyn (Flushing Ave/Marcy st)
💰 Compensation: Daily rate (TBD, based on experience and role, $160-200 per day, between 6-9 hours per day, 5-6 days per week)
🕒 Employment Type: Full-time
To apply: Reply with your resume and availability.
Somos un equipo culinario especializado en comida vegana y buscamos contratar cocineros de línea, cocineros de preparación y cocineros de emplatado para una operación de cocina en la nube.
¡Si te apasiona la comida de alta calidad, eres detallista y te desenvuelves bien en una cocina de ritmo acelerado, queremos saber de ti!
Puestos disponibles:
• Cocineros de Emplatado – Asegurar que los platos se emplaten con precisión y consistencia una báscula.
• Cocineros de Línea – Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con recetas y guías de producción usando una báscula.
• Cocineros de Preparación – Lavar, picar y preparar ingredientes para apoyar las operaciones de la cocina usando una báscula.
Responsabilidades:
• Ejecutar la preparación de comida y el emplatado con exactitud y eficiencia.
• Mantener altos estándares de limpieza y saneamiento.
• Seguir las pautas de seguridad alimentaria y los protocolos de la cocina.
• Colaborar con el equipo de cocina para cumplir con los objetivos de producción.
• Trabajar de manera rápida y organizada, especialmente bajo presión.
• Seguir recetas y emplatar usando una báscula
Requisitos:
• Estado legal para trabajar
• Disponibilidad para trabajar de 4:00am a 2:00pm y puntualidad
• Cocineros de Preparación y Línea: más de 3 años de experiencia en una cocina de alto volumen o en un entorno de cocina vegetariana.
• Cocineros de Emplatado: más de 1 año de experiencia en cocina profesional.
Para todos los puestos:
• Conocimiento sólido de seguridad alimentaria, limpieza y normativas de salud.
• Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
• Disponibilidad de tiempo completo, incluidos fines de semana y días festivos.
• Conocimientos básicos de computación para seguimiento de recetas y producción.
• Bilingüe (español e inglés) preferido.
Ubicación: Brooklyn (Flushing Ave/Marcy St)
Compensación: Tarifa diaria (por confirmar, según experiencia y puesto: $160-$200 por día, 5-6 días por semana)
Tipo de empleo: Tiempo completo
Para postular:
Envía tu currículum y disponibilidad respondiendo a este anuncio.
Principals only. Recruiters, please don't contact this job poster.