Our food truck is seeking an enthusiastic and positive cook/sous chef who values teamwork and community to join our team. A positive attitude and love for good food are a must!
The position is available immediately for qualified candidates.
**Responsibilities:**
- Food preparation before the shift (e.g., slicing/sautéing vegetables, preparing sauces).
- Adhere to standard recipes and portion sizes.
- Monitor food stock inventory.
- Prepare meals.
- Practice safe food handling practices.
- Maintain a clean workstation and comply with food safety regulations.
- Demonstrate a sense of urgency in responding to guests and orders.
- Must be able to stand, walk and bend for long periods of time.
- Must be able to work in a fast-paced environment and work on multiple orders simultaneously.
**Experience:**
- A minimum of 5 years experience as a line cook in a kitchen or food truck is required.
- Salary: $20 - 23 per hour depending on experience!
*Must understand and speak basic English.*
Estamos buscando un cocinero/sous chef entusiasta y positivo para nuestro camión de comida que valore el trabajo en equipo y la comunidad para unirse a nuestro equipo. ¡Una actitud positiva y amor por la buena comida son imprescindibles!
La posición está disponible de inmediato para candidatos calificados.
Responsabilidades:
Preparación de alimentos antes del turno (por ejemplo, cortar/salteando verduras, preparar salsas).
Cumplir con recetas estándar y tamaños de porciones.
Monitorear el inventario de alimentos.
Preparar comidas.
Practicar buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Mantener un lugar de trabajo limpio y cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria.
Demostrar un sentido de urgencia al responder a los clientes y pedidos.
Debe ser capaz de estar de pie, caminar y agacharse durante largos períodos de tiempo.
Debe ser capaz de trabajar en un ambiente de ritmo rápido y manejar múltiples pedidos simultáneamente.
Experiencia:
Se requiere un mínimo de 5 años de experiencia como cocinero en una cocina o camión de comida.
Salario: $20–$23 por hora, según la experiencia!
Debe entender y hablar inglés básico.